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Mit Liebe selbst gebackene Torten.
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Wolfsbarsch auf Reibekuchen
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Shrimps-Canapé auf Hausbrot
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Roastbeef-Canapé
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Unsere Räumlichkeiten
Gerne richten wir Ihre Familienfeiern aus. Wir bieten Ihnen ein stilvolles Ambiente in unserem Haus oder liefern Ihnen unsere köstlichen Speisen.
Seit einiger Zeit verpacken wir nicht nur Brot und Kuchen in Konservendosen sondern auch verschiedene Suppen, Puten– oder Schweinsgeschnetzeltes und Hamburger Labskaus. Auch das Gluten freie Brot ist sehr beliebt.
Sie können auch Tische, Stühle und Stehtische für Ihre Feier zu Hause bei uns Mieten.
Tische(1,80 x 0,70), und Stehtische jeweils pro Stück 10,–€
Einzelne Stühle für 2,00 €
Wir Köche haben einen sehr schönen, spannenden und kreativen Beruf, und viele Kollegen, mit denen ich gesprochen habe, sehen ihn wie ich auch als Berufung!
Aber es soll hier nicht verschwiegen werden, dass dieser Beruf manchmal auch durch den Stress in der Küche, und durch die unregelmäßigen und langen Arbeitszeiten, sehr belastend für das Familienleben sein kann.
In diesem Buch werde ich auch über meine langjährigen Freunde Marcel, Leon, Gerd und Peter erzählen.
Ich bin seit 1969 mit ihnen befreundet. Ein Schicksalsschlag hat Peter vor vielen Jahren fast zerbrechen lassen.
Die Geschichte eines Schweizer Kochs, den es an die Nordsee Küste verschlägt, wo er das platte Land und seine Menschen lieben lernt….
Auch in unserem Beruf sind Burn-out und Depressionen keine Seltenheit. Oft hilft eine „starke“ Frau an der Seite die Probleme zu überwinden.
Es wäre zu einfach, alles nur auf die Arbeit zu schieben, wir müssen auf uns aufpassen und uns nicht zu viel aufladen.
Liebe geht durch den Magen und auch sonst seltsame Wege!
Erschienen Juni 2019 12.90 €
Sonntag 1. September Fischspezialitäten ab 12:00 Uhr
Donnerstag 3. Oktober Frühstückstraum ab 10:00 Uhr
Sonntag 10. November Gänseessen ab 12:00 Uhr
Samstag 16. November Gänseessen ab 18:00 Uhr
25. Dezember und 26. Dezember
haben wir geöffnet
Um Anmeldung wird gebeten
02102 - 52 83 472
Sie können Räucherforellen, Wolfsbarsch, Dorade und Lachsforelle aus Räucherofen bei uns bestellen.
Aber auch kalt geräucherter Lachs, oder geräucherter Matjes.
"Kein Fisch hat jemals eine Tiefkühltruhe gesehen"
1 Lachsröllchen, in Schikorree. 2,50
1 Mozzarella „Burger“ 2,00
1 Jakobsmuscheln + Reibekuchen 3,00
1 Käsekürchli mit Spinat o. Lachs 3,00
1 Shrimpsspieße 3,50
1 Lachs gefül. in Schikoree 2,50
